異次元Onez

微風南山才甫開幕，馬上引爆話題！其中的人氣美食 - 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky ，饕客絡繹不絕，生意簡直是嚇嚇叫。
能夠在101高空的觀景餐廳享用美食，一直是我的夢想，但也僅此於想想~~畢竟屬於中高價位，小資族的我如果要吃，大概要注意一下荷包(哈)。
所幸這次魚仔的公司主管招待到 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 吃一餐，為了這餐我特地公司請假幾小時和盛裝打扮了一番呢~~~

來吧，一起享受貴婦的感覺 ！

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky(以下簡稱 S&W牛排 )

- 地址 ：台北市信義區松智路17號 (微風南山47樓)
- 電話 ：02-2345 5647
- 營業時間 ：週日~週四 11 : 30~22 : 00 、週五~週六 11 : 30~23 : 00


首先到了微風南山，必須使用它的『星空塔專用電梯』才能到達 46F ~ 48F的星空塔景觀餐廳。
在景觀餐廳區，有各種口味的餐廳，可以依照自己的喜好去做選擇唷~

在搭電梯的時候，47樓咻~一下就到，耳朵都耳鳴了！

到了S&W牛排，最重要的當然是找尋最佳景觀的所在。我們這一次是團體訂位的，因為人數太多所以並不是安排在看到101的那一間包廂。
但趁著另間包廂客人還沒入座前，我和魚仔趕快進去享受浪漫的氛圍。
 

這一間餐桌配件非常講究，我最喜歡的部分是靠窗的沙發區，除了101外的高樓大廈，瞬間變成像積木一樣小巧可愛。
在這邊吃邊觀賞101除了相當浪漫也有居高臨下，瞬間變大人物的感覺。我想跨年或情人節的時候，這樣的景觀餐廳應該一搶而空吧！

我們的包廂是靠近象山，相對於亮麗的夜景，反而會有靜謐穩重的感覺，適合企業聚餐。
菜單部分，我和魚仔分別挑選最夯的乾/溼式牛排(乾式熟成肋眼/海膽菲力)。其餘單點部分則是公司幫忙先點了。

上菜單 ↓
 

華倫斯基沙拉(特製)

這是S&W牛排的招牌沙拉，雖然沙拉整體而言不多，但酸甜的醬汁配上脆脆的青菜，很下胃呢~
這一盤中最特別的部分在於他的小番茄、厚切培根和特殊調味的蘑菇(右上方黑色)，我尤其喜歡蘑菇，現在想到口水還會流呢~

餐前麵包(特製)

滿鬆軟的，搭配白醬會更加順口~

松露濃湯(特製)

其實滿小碗的，剛送來時每晚才到半碗的容量。一般西式的餐廳不太會有清淡的湯呢！
這碗湯雖然很少，但可以感受到所有高級的食材和鮮甜都濃縮在這裏頭。
喝到幾口就沒了，真的超級可惜的呀><

香煎北海道干貝+憤怒蝦龍蝦奶油醬(特製)

可愛的小海鮮餐點們，在這盤中可以吃到干貝和憤怒蝦。干貝不會煎得太乾，吃下去還有甘甜的滋味呢(口水)
還有網路上很多人點的憤怒蝦，一般的餐點會有三隻，但這個特製餐是一隻唷~
蝦子配上奶油非常順口，一旁的葉子和柑橘也很好吃
 

順口的水 + 氣泡水 + Smith & Wollensky 紅酒

一開始就定位的時候，服務員會為您服務，詢問要喝水、氣泡水還是酒，我這幾個都有試過。
水和一般通路購買得不太一樣，它真的超級順口的啦！完全可以跟安麗淨水器或EVIAN開水相比。再高深一點的水，我真的喝不出來了QQ

氣泡水沒有甜味，但因為喝了不是很習慣，所以就丟給魚仔喝了。

紅酒的部分，甘醇順口。以我這不太會喝酒的人都能夠多喝個幾杯又不排斥，我想老饕們應該會很愛這酒的味道吧！
此外，除了包廂內附贈的酒，其實在S&W牛排還有更多口味的酒可以挑選唷，通通都在相對應的冰箱中了！

再來換到今日的重頭戲！

海膽菲力

看到這個牛排，簡直快昏倒！未免太Juicy了，而且那個海膽真的沒有在小氣，我邊配牛排再配海膽，再加紅酒！
挖塞，簡直要升天了。而且別看它好像小小的一顆球樣，它整隻牛的生命力都在裡面了，超級厚實！

看這粉紅的色澤，看得我心花朵朵開。另外最重要的是，它雖然只有3分熟，但火侯恰到好處，並沒有流出血水。
對於那些不敢看到血的人是一大福音，再也不用在血色與熟度中做選擇。




乾式熟成肋眼

特別的乾式牛排，我和魚仔點選一乾一濕的牛排就是為了都品嘗看看。
四季豆&爐烤杏鮑菇和我都是一樣的，唯一的不同是，乾式牛排為他們餐廳的一大賣點，大部分的人來都會點乾式熟成相關餐點。
它和我的海膽菲力切下去都會有粉紅色的肉，非常軟嫩。但我私心還是覺得濕式得更得我心呀！也許是因為我喜歡餐點配醬的感覺吧~

但如果胃口大的人，乾式熟成肋眼會比較吃得飽！而且搭配上紅酒，悠閒地吃很快就飽了。



巧克力蛋糕(特製)

很濃郁的巧克力蛋糕，但不知道為什麼，經過了一輪美食巡禮，到最後甜點的部分就吃不太下了。(明明每一道菜都不多呀？難道有魔法)
所以很多人都請服務員協助打包回家。

他們的打包袋超級有梗的，而且是我喜歡的綠色系。搭配上他們S&W牛排悠久的歷史，使用復古綠一點也不奇怪，反而有一種文青的感覺。
可惜我們當天只有拿到「吃太飽」紙袋，並沒有拿到「趕時間」的紙袋><

整體而言，來 S&W牛排，是個很棒的體驗。尤其最後的海膽牛排真的有讓我驚艷到。
這次的餐點，因為大多是客製且已經預訂好了，所以無法吃到更多新奇的口味。

以價位來說，確實是中高價格，但如果能夠在重要的日子中前來，有特別的回憶也是很不錯的(而且超像戲劇、電影中才會出現的情節)。
若口袋深一點也許可以訂靠窗的位置，享受悠閒的用餐時間。
但他們的訂位難度比較高些，相當容易額滿，應該需要多點耐心去打電話預訂。平常他們也會在粉絲專頁上公布最新的訂位方針！